/

Förrätt

Tartar (MP)  139 kr
Potatiskrisp, semibakade tomater, lök, betor, cornichons, riven parmesan, basilika
Burrata  (MP, L, G, N) 145 kr
Nektarin, balsamico vinagrette, pistagepesto, stekt bröd, blodapelsin
Tonfisktartar (F, Ä, S) 149 kr
Kapris, rädisa, chiliaioli, ponzu, ingefära, hjärtsallad

 

Varmrätt

Moule Frites (MP, G, Ä) 269 kr
Vitvinssås, stekt bröd, chiliaioli, pommes, citron
Frutti di mare (G, Ä, SK) 279 kr
Färsk pasta, minibläckfisk, vannameiräka, blåmussla, tomatsås
Tryffelpasta (G, Ä, MP) 295 kr
Färsk pasta, oxfilé, kantarell, schalottenlök, parmesan
Lammracks (G, MP, N) 315 kr
Len grön ärtskräm, pistagecrumble, semi bakad tomat, parmesankrockett, syrlig majrova, rödvinssås

Dessert

Havtornstartelette (MP, G, Ä, L) 119 kr
Chokladkräm, inlagda havtorn, blodapelsingranite
Hallonparfait (119 kr) 119 kr
Karamelliserad pistage, vit chokladpannacotta, vaniljinkokta björnbär
Chokladtryffel (MP, L) 49 kr
Salt karamell och havssalt