/https%3A%2F%2Flaplandresorts.se%2F%2Fwp-content%2Fuploads%2Fsites%2F3%2F2026%2F03%2F2025-vinter-meteorologen-middag-forratt-servering-emmasvensson.jpg)
Försommarmeny Meteorologen
À la Carte
Cheeseburgare – 199 kr
MP, Ä, GL
Saftig nötköttsburgare med dressing, sallad, tomat, picklad rödlök och cheddarost. Serveras med pommes frites och dipp.
Beyond burger – 189 kr
GL
Vegansk burgare med vegansk ost, dressing, sallad, tomat och picklad rödlök. Serveras med pommes och dipp.
Club Sandwich – 185 kr
MP, Ä, GL
Grillad kycklingfilé med bacon, dressing, sallad och tomat. Serveras med pommes frites och dipp.
Räktoast – 189 kr
SK, Ä, GL
Rostat levainbröd toppat med handskalade räkor, majonnäs, kokt ägg och lime.
Köttbullar – 199 kr
MP
Svenska köttbullar med gräddsås, potatispuré, lingon och pressgurka.
Pokébowl – 185 kr
Soja, Sesam
Quinoa med val av tofu eller rökt lax, picklad rödkål, mango, rädisor, sojabönor och lök. Serveras med ponzudressing och sesamfrön.
Dagens kött – 345 kr
MP
Serveras med rödvinssås, potatis, broccoli och morötter.
Dagens fisk – 325 kr
MP, F
Serveras med vitvinssås, sparris, purjolök, brynt smör och potatis.
Barnmeny
Pannkakor – 85 kr
MP, Ä, GL
Serveras med sylt och vispad grädde.
Chicken nuggets – 95 kr
GL
Serveras med pommes och ketchup.
Barnburgare – 105 kr
MP, GL
90 gr hamburgare, serveras med pommes och ketchup. Vill ni ha ost på? Inga problem bara att säga till!
Desserter
Vaniljglass – 55 kr
MP
Serveras med chokladsås.
Crème brulée – 99 kr
MP, Ä
22 juni – 13 september
Sommarmeny Meteorologen
Har du allergier eller specialkost? Prata gärna med vår personal så hjälper vi dig!
Snacks & förrätter
Charkbricka – 195 kr
MP, G
Västerbottensost, svensk brieost, rökt renkorv, rökt älgkorv, prosciutto, marmelad och
hårdbröd.
S.O.S – 165 kr
F, MP
Smör, ost, sill och färskpotatis.
Burrata – 185 kr
MP, N
Tomater, basilika, olivolja, rostade pistagenötter, plommon och tapenade.
Klassisk råbiff – 225 kr
Ä, SEN
Picklad lök, kapris, dijonnaise, cornichons och pommes frites.
Moules Frites – 295 kr
B, Ä, SU
Musslor i vitvin, vitlök och persilja med pommes frites samt aioli.
Huvudrätter
Dagens fisk – 325 kr
F, MP
Säsongens primörer, sparris, purjolök, brynt smör och färskpotatis.
Dagens kött – 345 kr
MP
Serveras med rödvinssås, grillad morot, broccoli och potatis.
Meteorologens burgare – 245 kr
G, MP, Ä, SEN
Högrevsburgare, cheddar, sallad, tomat, dressing, silverlök och pommes frites.
Svenska köttbullar – 235 kr
G, MP, Ä
Köttbullar med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka.
Wallenbergare – 295 kr
MP, Ä
Kalvfärsbiffar med potatispuré, gröna ärtor, lingon och brynt smör.
Havets ceasar – 245 kr
SK, F, G, Ä, MP
Handskalade räkor, romansallad, parmesan, bacon och krutonger.
Extra tillbehör
Bacon – 25 kr
Halloumi – 25 kr
Tryffelmajjonäs – 15 kr
Aioli – 15 kr
Desserter
Rabarberpaj med vaniljglass – 145 kr
G, MP, Ä
Crème brulée – 129 kr
MP, Ä
Glass eller Sorbet – 95 kr
Fråga personalen om dagens smaker.